おはようございます。
今日は天気がいいところもあれば雨のところも…。
私の住んでいるところは晴れて気温も上がるとのことだったので
朝からバタバタとお洗濯。
そしていざ干そうとしたら３歳の幼稚園のお姉ちゃんが…
「おかぁさーーーん、一緒に寝ようよ～～」
と騒ぎだすではないですか。
（ちなみに朝の５時の話）
いつもは熟睡で朝もなかなか起きないのに
今日に限って元気でした。
結局離れられず、夫が代わりに干してくれました。
お仕事前なのに申し訳ない…。
30分のかんたんパン！！
さて、今日も簡単パンシリーズのご紹介です。
ネットで検索すると出てきますが、
電子レンジを使えば30分ほどで作れるパンがありました。
今朝、先にお話しした通りお姉ちゃんが謎の愚図りでそばを離れられず
思うように朝ごはんが作れませんでした。
更に、双子ちゃんの片方が熱を出していて測ったら39.2℃…
落ち着いて朝ごはんが作れませんでした。
そんなとき、手早くさっと作れるパンがあったら重宝ですよね。
離乳食期に、一人で食べさせることもできるし。
そんなわけで、今日は30分で作れる簡単パンを作ってみました。
材料は強力粉、ヨーグルト、バター、砂糖などです。
電子レンジで少し加熱するだけで発酵が促進されるってヤツです。
簡単に作れるので、ネットでぜひ検索してみてくださいね。
本当に30分ほどで完成。
ふっくらもちもちしておいしいパンが出来上がりました～♪
真ん中にクープのようなものを入れたので、半分に割って双子のおチビちゃんズはシェアリング♪
そして幼稚園のバスにお姉ちゃんを乗せたらいそいそと双子を連れて、小児科へ。
お薬をもらって一安心です。
早くよくなるといいな。
マヨネーズを使ったお菓子！？？
さて、次はお菓子のご紹介。
これもまたビックリするレシピですが、
『マヨネーズクッキー』
というものを発見しました！！！
オドロキですよね、マヨネーズでお菓子って…。
卵と油を使わずに作れるそうです。
でも、マヨネーズのあの味がそのまま残るんじゃないかな？とちょっと気になりましたが
早速作ってみました。
（賞味期限が近いマヨネーズを消費させたかったので）
なんかクッキーというかスコーンみたいに厚みのある感じに仕上がりました。
焼きたてはまさにマヨネーズの香りがプンプン。
あのマヨネーズの味は加熱で飛んでるのでしょうか。
いざ、試食！！
う～ん、まさにマヨネーズ！！
マヨネーズに砂糖を入れた感じそのままの風味です。
そしてクッキーというか、スコーンみたいな感じ。
おやつというよりはちょっとした小腹が空いた時用のおつまみみたいな感じ。
子供たちに食べさせましたが、最初はパクパク食べてくれましたが
飽きちゃうようで、すぐに売れ残りました…＾＾；
私の作り方が下手だったのかも。
皆さんもマヨネーズのスイーツレシピ、検索して試してみてくださいね。