ブドウはいつから与えられる？

離乳食材としてのブドウ

ブドウは世界で一番、たくさん食べられている果物です。
生のままはもちろんのこと、ワインや干しブドウなどいろいろな形で料理やデザートに活用されています。

ブドウの糖質、ブドウ糖や果糖は、体に入るとすぐエネルギーになり、夏バテや疲労回復に効果があります。また、離乳食には、皮を除いて使うことが多いですが、皮にはアントシアニンなどのポリフェノールがあり抗酸化作用もあります。

ごくたまに、アレルギーを起こすこともあるので、初めての場合は特に火を入れたり、果汁も薄めるなどの注意は怠らないようにしましょう。

下ごしらえや調理法

表面に白い粉（ブルーム）が付いて、茎が太く粒がびっしり付いているものを選びましょう。

ブドウは袋かけして栽培されているので、農薬も少なく汚れもないので流水でさっと洗うくらいでいいでしょう。

房から実を外して、皮を取って種を除き、潰すか刻んで赤ちゃんに与えるようにしましょう。粒のままだとツルンと喉に行って詰まってしまうことがあるかもしれません。

そんな観点から、離乳食には大きな粒の品種のブドウを選んで細かく切った方が安全で料理しやすいでしょう。