離乳食のパパイヤはいつから

パパイヤはいつから与えられる？

離乳食材としてのパパイヤ

パパイヤは明治時代に日本に入ってきましたが、広く出回り流通したのは１９６８年以降のことです。日本で手に入るパパイヤのほとんどは輸入品でフィリピンやハワイ産のパパイヤです。

パパイヤにはたんぱく質分解酵素パパインがあり特に未熟な青いパパイヤに多く含まれ、肉といっしょに食べると消化を助ける効果があります。

またこの酵素はたんぱく質だけではなく脂肪や糖質を分解する働きがあることがわかってきました。

また黄色の鮮やかな色からもわかるように、カロテンが豊富で活性酸素を抑制し生活習慣病、粘膜の炎症を抑え、免疫力を高める働きもあります。

その他ビタミンＣ、カリウムなども多く含む体に有益な果物ですが、この様な南国フルーツは赤ちゃんにとって刺激の強い食品です。また口腔アレルギー症候群も出やすいので、離乳食も完了してから、少しずつ様子を見ながら食べさせてみましょう。

下ごしらえや調理法

パパイヤは、表面にハリがあり傷のないなるべく新鮮でずっしりと重い物を選びます。

全体が黄色くなり、上部に少し弾力が出てきたくらいが食べ頃です。

縦半分に切って、上の軸の部分を切り落とします。

そして中の種をスプーンなどでえぐり取ります。最後に包丁で皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

時期別離乳食レシピ

離乳食初期（5～6か月）レシピ

離乳食中期（7～8か月）レシピ

離乳食後期（9～11か月）レシピ

離乳食完了期（1才～1才6か月）レシピ

はじめてのレシピ（１）

はじめてのレシピ（２）

はじめてのレシピ（３）