おはようございます。
基本的に私はあまり健康管理が得意じゃないというか
加齢のために体力がなくなったというか
いつも本調子で元気！という事がなくて
「疲れたなぁ～～」
とダラダラしていることが多いです。
妊娠中は毎回重度悪阻になっていつもゲロゲロヘロヘロだし
産後はしょっちゅう乳腺炎で熱を出したり乳房の炎症でダウンしたり…
なので、義理の両親からは
「体が弱い人」
と思われています。
昔はスポーツをやっていて
アスリート並みにガンガン練習したりしてきたのですが
引退して出産したら、すっかり無体力になってしまいました＾＾；
という事もあり、先日も体調を崩したので
手抜きでフリーズドライのおかゆにおせわになりました。
フリーズドライのおかゆを使った失敗レシピ
↑この米がゆというものを使ったアレンジレシピに挑戦しました。
外包にこの商品を使ったレシピが書いてあったので
早速作って食べさせてみることにしました。
このフリーズドライのおかゆを戻す時、
水分を少なめにすることですいとんのようになり、
お雑煮みたいなのが作れると書いていたので
分量通りに作ることにしました。
そして完成したのが、こちらです。
左側の白い塊、不格好ですがお雑煮の餅みたいなものです。
そしてにんじんペーストと野菜スープで作ったスープ。
ちょっと見ていただければわかるかなと思うのですが
お雑煮のお餅のようなもの、左上が少し崩れかかっているのが分かりますか？
食べる時にスープに入れて食べさせようと思い、
お餅を１個、スープの中に入れてみると…。
お餅がすぅーっと溶けるではないですか。
お餅の形がすっかりなくなり、ただのスープになりました。
今は離乳食中期で、カミカミ期という事もあり
噛む練習にいいかなと思っていたのですが
跡形もなく溶けてしまい、ただのスープとなったので
噛む練習になりませんでした。
写真に残せなかったのが残念ですが
本当にすぅーっと綺麗に消えていきました。
形が消えてしまった原因は？
せっかく頑張って形成してお餅のようにしたのに
水分に入れた瞬間、溶け消えてしまいました。
何が原因なのか考えてみたのですが
たぶん、おかゆでお餅を作る際に必要な水分量を間違えていたのだと思います。
水分が多かったので、お餅のように固まらずに
溶けてしまったのかなと思います。
おおざっぱに作るのではなく、細かいところまで水分量を確認して
ちゃんと作れば良かったなーと反省。
次回また機会があったらリベンジしてみます。
このように、形が出来たと思っても
水分が多いと、スープなどに入れた時、溶け出てしまうかもしれません。
面倒でも、キッチリ分量は測るべきですね。