きゅうりはいつから与えられる？

離乳食材としてのきゅうり

きゅうりは栄養のない野菜と悪口を言われることもあります。しかし、カリウムを含んで利尿効果がありむくみをとる働きがあります。

また、体を冷やす効果もあり、薬膳料理に使われることもあります。

日焼けした肌のケアにきゅうりパッとは昔から言われていることですが、これもきゅうりの体のほてりをとる働きを上手く利用しているといえるでしょう。

離乳食としては、水分も多くて果肉の軟らかいので離乳食初期から使える食材です。

また、稀に食べた時に口の周りが痒くなったり、喉がイガイガするといった口腔アレルギー症状が出ることもあるので、少しずつ様子を見ながら与えましょう。

下ごしらえや調理法

表面の色が濃くて、ハリのあるきゅうりを選んでください。

皮は硬いので剥いて茹でてすりおろしたり、細い千切りにして使うと食べやすいです。

１歳近くになれば生のままで食べることもできるようになります。